Caminhos dos Canyons é o roteiro que integra 15 municípios do extremo sul catarinense, numa região com variado mosaico étnico natural. Visando a sustentabilidade, este roteiro procura na autenticidade de seus atrativos, o desenvolvimento turístico. Os parques nacionais de aparados da Serra e Serra geral formam um conjunto harmônico com o litoral e formações lagunares tornando a serra e o mar um inesquecível caminho que leva aos canyos.